El próximo 6 de enero, festividad de San Nicolás de Bari, patrón de Madrigal de las Altas Torres, se volverá a celebrar en Madrigal de las Altas Torres el festejo taurino "Toro de San Nicolás".
El festejo ha sido organizado por la Asociación Taurina de Madrigal, y es uno de los poquísimos festejos taurinos populares que se celebran durante los meses de frío en España.